Les biens fairs de l'amande

L’amande douce est un aliment alcalinisant équilibré, très nutritif, énergétique et reminéralisant qui est à privilégié dans les cas suivants :

1- Chez le bien portant

- Pour améliorer le terrain et la résistance dans certaines circonstances physiologique comme la grossesse, l’allaitement et la croissance
- Pour apporter beaucoup d’énergie sous un faible volume et donner une meilleure endurance chez les sportifs

2- Chez le mal portant

- Asthénie physique ou intellectuelle
- Convalescences
- Terrains fragiles ou peu résistants
- Etat de déminéralisation
- Sphère digestive : constipation et putréfraction intestinale
- Brûlure superficielle, crevasse
- Peau sèche
- Elle est cicatrisante